为什么说肯德基
、麦当劳才是疫情下的赢家?

在疫情下 ，肯德基和麦当劳之所以被称为赢家
，主要因为它们在特殊时期展现出了强大的适应能力和创新能力，不仅没有像其他餐饮企业那样陷入困境 ，反而通过一系列举措提升了品牌形象和市场竞争力。

尽管经济疲软，餐厅行业竞争激烈
，但麦当劳仍然是一个大赢家 。麦当劳具有广泛的知名度和品牌价值，该公司占据着快速餐市场的显著份额 ，拥有数亿消费者
。几乎每个人都熟知该品牌的标志性产品-汉堡
，这种高度的品牌认知度为麦当劳带来了客户的忠诚度，保持着高销量 ，即使在经济不景气的情况下也能保证商业表现。

分析下来
，主要有几大原因：03年非典期间，肯德基麦当劳坚持一夜 ，除了继续保持原有的每天清洁、消毒之外
，还增加了很多疾病防控的措施，能够有效的阻断传播源 ，而且通过03年非典
，获得了有效的认证 。如今，餐厅员工严格按照每一项清洁的细项 ，素养如此，落实到位。体现了每一个管理细节的培训以及落地
。

肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业
，主要与防控措施到位 、经营模式优势、社会责任感强三方面因素有关，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间 ，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证。

不需要再去面对服务员
，一定程度的减少了与人的接触的数量，有效的防止了疫情的传播 。另外一方面就是麦当劳的产品的制作都是透明的 ，而且相对于火锅
，炒菜来说耗时更短
。综上所述，麦当劳之所以还能够在疫情期继续营业就是因为他们的产品在满足人们需求的同时又能够避免集聚性活动的发生。

海底捞都关了,为什么星巴克 、麦当劳
、肯德基还营业?

〖壹〗、总结：星巴克 、麦当劳
、肯德基等品牌凭借成熟的运营体系、产品外带属性 、规模优势及社会责任意识 ，在特殊时期仍能部分营业 。而海底捞等以堂食为主的品牌因业务模式和成本结构差异
，选取暂停营业以降低风险
。

〖贰〗
、麦当劳之所以能够继续营业，其根本原因就是麦当劳的产品特殊 ，麦当劳主打薯条
，汉堡等一人份的食物。而且这些东西一般外带就可以解决，没必要非要待在店里吃完 。这一点上就极大地避免了集聚性活动 ，这也是麦当劳能够在一众餐饮店都迫不得已被关闭的时候，麦当劳可以继续营业的根本原因
。

〖叁〗、在疫情之下海底捞开不了门
，但是星巴克和麦当劳可以正常营业，只不过要经历更多的消毒程序 ，平常可能是三天或者是一周进行一次
，现在可能一天就要进行好几次，因为两者的经营模式是存在差异的。

疫情中星巴克
、海底捞都关了,为何麦当劳还在营业?

〖壹〗、星巴克 、麦当劳、肯德基等品牌在特殊时期仍能部分营业 ，主要与以下因素有关：成熟的运营体系与应对措施历史经验积累：2003年非典期间
，麦当劳坚持营业并强化防护措施，如要求员工使用杀菌洗手液搓揉20秒以上
、不同区域使用不同颜色抹布、后厨人员佩戴不同颜色手套处理食材等 。

〖贰〗 、综上所述 ，麦当劳之所以还能够在疫情期继续营业就是因为他们的产品在满足人们需求的同时又能够避免集聚性活动的发生
。

〖叁〗
、肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业
，主要与防控措施到位、经营模式优势 、社会责任感强三方面因素有关，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间 ，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证。

〖肆〗
、在疫情之下海底捞开不了门
，但是星巴克和麦当劳可以正常营业，只不过要经历更多的消毒程序 ，平常可能是三天或者是一周进行一次，现在可能一天就要进行好几次
，因为两者的经营模式是存在差异的 。

〖伍〗、面对疫情，餐饮业纷纷关闭堂食 ，发力订单外卖
，而这里面有一个很特殊的现象，那就是肯德基 、麦当劳 ，他们不光少有的在运营线下门店
，更多的应该关注他受本次疫情冲击非常之小，一切都在有条不紊的运转着。

〖陆〗
、突发疫情导致大量门店关闭 ，春节期间储备的原材料全部损失
，同时房租支出和人力成本不能停，餐饮行业短期入不敷出
。以海底捞为例：休市9天 ，如正常承担员工成本
，就要付出8亿元的人工成本。

麦当劳的至暗时刻:3月可比销售额下降22%,总裁减薪50%

麦当劳在2020年3月全球可比销售额下降22%，总裁Chris Kempczinski自愿减薪50% ，其他四位高管减薪25%，以应对疫情带来的冲击 。全球销售业绩大幅下滑截止3月31日的第一季度
，麦当劳全球可比销售额下降4%，其中3月份全球可比销售额下降22%
。

90%的门店都关了,为何肯德基与麦当劳还能正常营业?

〖壹〗、疫情下大量门店关闭 ，而肯德基与麦当劳仍能正常营业
，主要有以下原因：全年无休营业模式 此次“新冠肺炎”发生于春节期间，中国很多企业春节放假 、门店停业 ，而肯德基和麦当劳采用全年无休的营业模式
，春节照常营业，这是其未停业的直接原因。

〖贰〗
、肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业 ，主要与防控措施到位、经营模式优势 、社会责任感强三方面因素有关
，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证 。

〖叁〗、综上所述 ，肯德基和麦当劳之所以能在众多餐饮店中屹立不倒
，主要得益于其品牌影响力
、标准化运营、市场适应性 、供应链体系
、营销策略、产品线以及财务状况等多方面的优势
。这些因素共同作用，使得它们能够在激烈的市场竞争中保持领先地位。

〖肆〗 、星巴克
、麦当劳、肯德基等品牌在特殊时期仍能部分营业 ，主要与以下因素有关：成熟的运营体系与应对措施历史经验积累：2003年非典期间，麦当劳坚持营业并强化防护措施
，如要求员工使用杀菌洗手液搓揉20秒以上 、不同区域使用不同颜色抹布
、后厨人员佩戴不同颜色手套处理食材等 。

〖伍〗、肯德基：同期新开加密门店占比为18%，高于麦当劳 ，表明肯德基在加密门店布局上更为积极
。其他增长方向麦当劳选址场景：在办公场所 、住宅社区
、学校周边的占比变化较大
，尤其是学校周边开店率远超其他场景。华东市场拓展：相对优势市场主要在华南，在华东市场处于绝对劣势 ，数量比肯德基少近2400家 。

〖陆〗、孩子在肯德基和麦当劳里的地位是至高无上的
，面积大点的门店内，总会辟出一块儿童游乐区 ，店内的洗手间也一定设有适合儿童身高的洗手台
。傍晚的店门口
，穿着工作服的小姐姐会领着小朋友们唱歌跳舞，每逢小朋友过生日 ，还能从工作人员手中拿到礼物。孩子们心甘情愿地成为了肯德基爷爷和麦当劳叔叔的粉丝 。